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小米锅巴作为一道深受喜爱的家常美食,不仅口感酥脆,而且营养丰富。它不仅适合作为小零食,也是饭后搭配汤品的绝佳伴侣。下面,我们就来分享几款简单易学的小米锅巴做法,让你轻松在家就能享受到美味。 #### 1. 原味小米锅巴 **材料**:小米1杯、水适量、食用油适量、盐少许 **做法**: 1. 小米洗净,加入适量水浸泡30分钟。 2. 锅中加水烧开,倒入浸泡好的小米,大火煮沸后转小火慢炖至米粒软烂。 3. 另起锅,加入适量食用油,将煮熟的小米倒入,用中小火翻炒至水分蒸发,小米表面微黄。 4. 加
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